ECONOMIE | Les choucroutiers fêtent leur IGP

12 septembre 2018 à 09h06
La Choucroute d'Alsace est enfin reconnue pour son appartenance au territoire et à ses qualités intrinsèques. Après 20 années de procédure et d'engagement, elle a obtenu cet été son IGP - Indication Géographique Protégée.

Un vrai succès pour la filière et pour le rayonnement de ce légume emblématique de l'Alsace !

Les précisions de Pascal Kury